秋風(fēng)起，栗子香。在江西省贛州市安遠(yuǎn)縣長沙鄉(xiāng)，1500畝高山錐栗林喜獲豐收。連日來，當(dāng)?shù)乩蹀r(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采收、銷售，將“新鮮出爐”的錐栗及時(shí)銷往市場(chǎng)，讓更多人品嘗到這份秋天的甜蜜。

走進(jìn)安遠(yuǎn)縣長沙鄉(xiāng)一家錐栗合作社，只見漫山遍野的錐栗樹在秋風(fēng)中搖曳，一個(gè)個(gè)“小刺球”沉甸甸掛滿枝頭。栗農(nóng)們手執(zhí)長竿、肩挎竹籃，穿梭在林間，靈巧敲打著成熟的栗球，隨后彎腰撿拾著從枝頭落下的栗子。

“今年雨水豐沛，錐栗收成喜人。我們的錐栗個(gè)頭飽滿、香甜軟糯，無論是煮食還是煲湯都很不錯(cuò)。”上述合作社負(fù)責(zé)人歐陽進(jìn)明說，該合作社錐栗林今年畝產(chǎn)能達(dá)到300斤，預(yù)計(jì)收入有45萬元左右。

安遠(yuǎn)縣長沙鄉(xiāng)地形以山嶺為主，平地少，而這種土地環(huán)境恰好為錐栗的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。加上充足的光熱資源和晝夜溫差大，使得糖分易于凝結(jié)，從而形成了“粉糯香甜”的高山錐栗，深受市場(chǎng)歡迎。

“以前外地朋友來村里做客，都說這里的錐栗香甜，我就想為何不發(fā)展成產(chǎn)業(yè)試試呢？”于是在2019年，歐陽進(jìn)明通過“村黨支部+合作社+村民”的模式，成立了合作社，帶領(lǐng)村民種植錐栗，走上了產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

歐陽進(jìn)明介紹說，為更好推動(dòng)錐栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其合作社與科研機(jī)構(gòu)簽訂了“產(chǎn)學(xué)研”基地合作協(xié)議。“根據(jù)合作，我們可以長期得到種植技術(shù)、優(yōu)良品種的支持。基地正逐步成為集科學(xué)試驗(yàn)、技術(shù)孵化、優(yōu)良品種和成果于一體的推廣平臺(tái)，將為安遠(yuǎn)錐栗種植和發(fā)展注入新力量。”

如今，錐栗樹成了當(dāng)?shù)卮迕竦摹皳u錢樹”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，該縣錐栗種植面積已超4500畝，年產(chǎn)量達(dá)到700噸以上，產(chǎn)品主要銷往廣州、上海等城市，成為助推當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的新動(dòng)能。

近年來，江西安遠(yuǎn)縣充分利用當(dāng)?shù)刈匀粌?yōu)勢(shì)，采取一系列舉措有效提升了錐栗的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)了栗農(nóng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的熱情。此外，該縣還依托錐栗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)錐栗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營和品牌化建設(shè)，助農(nóng)增收致富。

(羅鮮梅 謝文洋)