9月初，整片山野被金色的陽光覆蓋，抬望眼，位于廣西龍勝各族自治縣龍勝鎮(zhèn)的平野村百香果種植示范點里的藤蔓猶如綠色的海洋，波光粼粼。走進瞧，每一株藤蔓上掛滿了圓潤飽滿的百香果，或青翠欲滴，或金黃誘人，一級蔓百香果的采收已然結束，滿山醞釀著下一波更加濃郁的甜香。

廣西作為全國最大的百香果主產區(qū)，其中“欽蜜9號”黃金百香果作為主要品種，在果子成熟季節(jié)，主產地優(yōu)質果收購價能達20元/公斤，暢銷全國，成為電商平臺的“香貨”。而龍勝由于地處高海拔地區(qū)，其產出的百香果更有自己獨特的風味。深山的“黃金果”如何賣到全國，記者來到當地一探究竟。

徒手掰、不吐籽

悉心培育　深山長出黃金果

隨手摘下一個淺黃色的果子，從中部使勁一掰，金黃色的果瓤夾雜著黑籽，拿個小勺一舀放進嘴里，就能嘗到來自百香果獨有的清香和甜蜜。“我們當地都是連著籽一起吃，還有里面的一層筋，治咳嗽很有用。”平野村黨支部書記、基地負責人周定寧介紹道，剛摘下的百香果水分大，但甜度可能還沒上來，放久之后雖然水分少了，但更甜了。“你看這個果瓤的黃色更深一點的就更甜一些。”

龍勝縣平野河谷現代農業(yè)示范園區(qū)百香果種植示范點位于龍勝鎮(zhèn)平野村，距離縣城約19公里。該示范區(qū)以龍勝縣奇山王羅漢果農民專業(yè)合作社為創(chuàng)建主體，以百香果為主導產業(yè)，目前種植有“欽佑K99”百香果1500畝，形成了集百香果、羅漢果等農產品種植、收購、加工為一體的產業(yè)鏈。

作為全國第四批“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地，龍勝各族自治縣擁有優(yōu)良的生態(tài)、富硒的土壤，夏長冬暖，雨熱同季，晝夜溫差大，非常適宜百香果種植，所種植的百香果品質優(yōu)良、香甜可口、風味獨特。

為促進全縣百香果產業(yè)的健康發(fā)展，提高產量和品質，平野村百香果種植示范基地大力發(fā)展設施農業(yè)，將現代設施農業(yè)技術應用至百香果種植管理中，積極探索一條山區(qū)發(fā)展設施農業(yè)的新路徑。

“你們要是晚上來的話能看見特別美的夜景，全部補光燈打開，像盤在梯田上的一條龍。”周定寧激動地說道。原來，為了實現百香果的提質增效，示范點今年7月份新增了一萬多盞補光燈，覆蓋面積達100畝，平均每天人為增加光照4.5小時，從而促進果實生長發(fā)育，提高優(yōu)果率。“因為我們這邊海拔高氣溫低，有了補光燈之后，我們龍勝的百香果至少能提前一個月上市。”

除此之外，示范點還采用密植和垂簾式搭架整形方式，增加果園單位面積產量和增加果園光照面積，達到增產量和促進果子提早成熟，增加收益。此外，還新增了3條軌道運輸線，農戶們可以通過軌道車運輸肥料以及果實，實現節(jié)本增效。

據介紹，2024年，全縣百香果種植面積達3萬畝，種植農戶近6000戶，預計帶動全縣百香果產值達1.8億元以上，百香果產業(yè)也成為全縣僅次于羅漢果的第二大產業(yè)，有效帶動脫貧群眾收入實現穩(wěn)定增長。

暢物流、降成本

政策到位　電商貨持續(xù)走俏

“朋友們，大家好！歡迎來到我們的直播間，這是我們的高山百香果，味道香甜可口，富含膳食纖維和維生素C……”近日，在龍勝各族自治縣樂江鎮(zhèn)樂江村，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)新農人韋春雁手持百香果站在手機前，向直播間的網友詳細地介紹著果子獨特的口感、豐富的營養(yǎng)價值和食用方式，背后板子上“高山果園直發(fā)，順豐包郵”的字樣格外醒目。

其實，早在2021年，在桂林開店經營土特產的韋春雁和馮遠文夫婦倆，就開始嘗試在網上賣百香果了，雖然供應量不大，但是好評不斷。夫妻倆想，老家樂江的氣候和環(huán)境很適合百香果種植，種出來的果子品質優(yōu)良，酸甜可口，價格很有優(yōu)勢。如果能實現從果園到消費者的直接供應，免去中間環(huán)節(jié)，那么利潤率將更高。

于是，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的夫婦倆在家門口搭起了直播間，把家鄉(xiāng)的百香果賣出去，實現了自己的“甜蜜事業(yè)”。今年，他們決定走“合作社+農戶”的發(fā)展模式，由合作社為果農提供果苗，并與其簽訂保價回收協(xié)議，提升果農的積極性。這樣，果農們不愁銷路，而合作社也有了供應保障。

如今，合作社的種植規(guī)模發(fā)展到了400畝，是去年的10倍。

由于果園分散在各個山頭，由不同的果農管護著，雖然給管理增加了一些難度，但同時也給視頻創(chuàng)作提供了大量素材。為了給銷售提前打好基礎，從果苗種下到果子成熟，夫妻倆一直不間斷地創(chuàng)作了許多短視頻內容，在互聯網上“刷臉”，以期創(chuàng)建自己的IP。

“今年我們有80%的百香果都是走電商渠道銷售的。”龍勝縣農業(yè)農村局黨組書記楊煥娟告訴記者，今年龍勝出臺了一系列政策，對百香果相關內容創(chuàng)作進行獎勵，對銷售大戶給予物流費用補貼等，用以鼓勵百香果產業(yè)發(fā)展。

“打個比方，原來順豐一單快遞要10元，洽談后打出4.5折，收費降低至4.5元，而在獎補后，種植戶和收購商的物流成本可以降低至3元，這樣將有效利好種植戶、收購商。”龍勝各族自治縣供銷合作社聯合社理事會主任劉華表示。

對農戶來說，物流價格“打下來了”，走電商渠道發(fā)貨已然是常事。一旁是主播此起彼伏的叫賣聲，而另一旁的百香果收購點上，工人們正忙著將一箱箱百香果導入分揀流水線，不同大小、成熟度和品質的百香果被精準分類，等待著發(fā)往全國各地。

種加銷、農融旅

成立聯盟　增添品牌效益

8月份，第一批百香果陸續(xù)進入成熟期，示范點的百香果也開展一輪采摘。“這幾天還有不少游客專程來到示范點拍照打卡。”周定寧說。為響應縣委縣政府對百香果產業(yè)發(fā)展有關農旅結合的號召，示范點也在進行觀光休閑、采摘體驗項目的開發(fā)。在示范點，隨處可見游客漫步在綠廊間，他們或駐足觀賞，或親手采摘，體驗著鄉(xiāng)村休閑旅游的樂趣。

農旅融合也讓龍勝的百香果產業(yè)得到了更長遠的發(fā)展。

“目前龍勝的百香果供不應求，我這里不僅每天能處理來自平野村的百香果，還需要采購周邊地區(qū)百香果種植戶的果子進行補充。”收購點負責人梁寧勇介紹道。他預計第二批龍勝百香果成熟后，收購點將每天處理1萬到2萬斤的百香果。

忙碌的背后是市場對龍勝百香果的認可，是當地不斷推進品牌建設的結果。

今年，當地成立了“龍勝百香果產業(yè)聯盟”（以下簡稱“產業(yè)聯盟”），由龍勝各族自治縣委、縣政府牽頭組建，聯合縣供銷社、縣農業(yè)農村局、縣供銷合作社、縣流通辦，召集縣內外相關企業(yè)、網紅主播、銷售大咖和快遞物流企業(yè)加入，力圖通過政府引導實現資源整合、優(yōu)勢互補、信息共享、風險共擔、共同發(fā)展，發(fā)揮團體優(yōu)勢，提升龍勝百香果市場競爭力，形成區(qū)域品牌，達成龍勝百香果產業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

“我第一時間加入了產業(yè)聯盟，聯盟實實在在的優(yōu)惠政策令人心動，讓人更有信心做生意了。”梁寧勇說。他還拿出一本臺賬給記者看，“在收購百香果的過程中，我們也響應政府號召，上門收購偏遠山村、脫貧群眾的果子，履行企業(yè)應有的社會責任。每從一戶老人家那兒收一批果子付一筆錢，一進一出都要記得清清楚楚。”而梁寧勇更期待的是產業(yè)聯盟未來可能出一批有龍勝百香果特別標志的包裝箱。他說：“作為龍勝本地百香果企業(yè)，肯定希望龍勝百香果能做成品牌，打出品牌效應，這樣我們的生意會更好做。今年龍勝縣政府帶頭搞產業(yè)，有了‘領頭羊’，我們也有了信心、有了方向、有了干勁，我們期待與政府、產業(yè)聯盟以及所有合作伙伴一起，共同推動龍勝百香果產業(yè)繁榮發(fā)展。”

（農民日報·中國農網記者　高文　胡燕俊　郭詩瑀）