處暑時(shí)節(jié)，走進(jìn)內(nèi)蒙古包頭市固陽縣懷朔鎮(zhèn)新營(yíng)盤村，在160畝的黃芪有機(jī)生產(chǎn)示范基地里，一壟壟黃芪綠意盎然，株株青苗散發(fā)著沁人心脾的藥香，令人心曠神怡。

固陽縣地處北緯41度黃金種植帶，是典型的中溫帶大陸性氣候。雨熱同期，無霜期短，光照充沛，晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的自然條件產(chǎn)出的正北黃芪色正、味甘、質(zhì)密、糖分多、粉性足、質(zhì)量?jī)?yōu)。2024年，固陽縣黃芪種植面積達(dá)到14.41萬畝，比上年增加28.78%。

近年來，固陽縣全力打響“中國(guó)固陽·正北黃芪之鄉(xiāng)”品牌，在規(guī)范種植、升級(jí)品質(zhì)、引入龍頭、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路引領(lǐng)下，把黃芪產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、做精、做純，使其成為振興鄉(xiāng)村的重要支撐。

有機(jī)黃芪是“一寶”

固陽當(dāng)?shù)夭杉吧S芪的歷史在千年以上，種植則始于20世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)由固陽縣醫(yī)藥公司在地里撒籽直播并試種成功。1974年，固陽縣黃芪種植施行第一年栽培秧苗、第二年移苗栽培模式。在此基礎(chǔ)上，逐漸形成和推廣國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的黃芪橫播技術(shù)，為規(guī)模化種植生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

固陽黃芪好在哪里？據(jù)內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授陳貴林介紹，正北黃芪富含黃芪多糖、黃芪總皂苷、黃芪總黃酮等醫(yī)藥保健成分和人體必需的氨基酸等多種微量元素，藥用價(jià)值很高。

“比如其中固陽黃芪甲苷的含量為0.1%，標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于國(guó)標(biāo)。”固陽縣黃芪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)范文宏介紹，有機(jī)黃芪成為固陽振興鄉(xiāng)村的“一寶”。目前，固陽縣在有機(jī)種植過程中摒棄了大水大肥的老路子，雖然在產(chǎn)量上有所減少，但收購企業(yè)不要求產(chǎn)量而要求質(zhì)量，讓種植戶在產(chǎn)量減少的情況下，收入反而有所增加。

固陽縣黃芪產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告顯示，從近幾年的市場(chǎng)行情看，同樣地塊種黃芪要比種玉米每畝多收入1200元，農(nóng)民種植積極性高。目前，固陽黃芪已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)多地藥材市場(chǎng)，北京同仁堂、天津賽諾制藥、吉林長(zhǎng)白山制藥、江蘇揚(yáng)子江藥業(yè)、江西匯仁藥業(yè)、山東魯南制藥等，都與固陽黃芪協(xié)會(huì)及種植大戶建立業(yè)務(wù)關(guān)系。同時(shí)，固陽縣的黃芪也發(fā)展為重要的出口產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家。

“去年種了100畝黃芪，今年擴(kuò)大到了800畝。”在懷朔鎮(zhèn)西黃磨房村，包頭市美麗牧園農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)劉美麗表示，2023年，公司積極響應(yīng)大力發(fā)展黃芪產(chǎn)業(yè)政策，生產(chǎn)的黃芪飲品、黃芪超細(xì)粉禮品包等黃芪產(chǎn)品，已經(jīng)銷往全國(guó)各地。作為“巾幗現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)科技示范基地”，公司每年能帶動(dòng)340戶農(nóng)民增收。

以“芪”為業(yè)　以業(yè)富民

“種植黃芪是個(gè)技術(shù)活，會(huì)種的收益就高。最重要的就是輪茬，很多豆科類植物如甜菜、土豆等，都不能和黃芪輪茬種植。”說起黃芪種植，固陽縣銀號(hào)鎮(zhèn)河楞村村民劉瑞國(guó)告訴記者，他種了幾十年黃芪，一直是靠自己摸索種植經(jīng)驗(yàn)。直到縣里給村民們派來了專家，自己種的黃芪品質(zhì)才有了提升，出售價(jià)格也大幅上漲。

普通黃芪的價(jià)格大概30多元一斤，但固陽縣的仿野生黃芪，每根可賣到700元至3000元。當(dāng)?shù)厝藚菨凉龔?018年開始種植野生蒙古黃芪，六年未澆水施肥，任其自然長(zhǎng)成。經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè)，黃芪甲苷含量高于藥典四倍以上，毛蕊異黃酮葡萄糖苷高于藥典兩倍以上。

從起初的人工種植，到如今的機(jī)械化種植；從最初的單打獨(dú)斗，到現(xiàn)在成立了合作社；從出售原芪，到銷售精選切片；從藥販子上門收購，到全國(guó)各地都有穩(wěn)定客戶……目前，固陽縣初步形成了以種植為基礎(chǔ)、加工和營(yíng)銷為依托的黃芪產(chǎn)業(yè)鏈，成為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

據(jù)了解，全國(guó)年產(chǎn)干芪17萬噸，固陽縣年產(chǎn)1.6萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一左右。對(duì)于這些品質(zhì)優(yōu)良、行情緊俏的優(yōu)質(zhì)黃芪，固陽縣政府出臺(tái)政策，進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)，合格的提供免費(fèi)倉儲(chǔ)，形成了集中倉儲(chǔ)的集散效應(yīng)，吸引客商的同時(shí)，也自然帶動(dòng)了銷售，還激發(fā)了農(nóng)戶的種植積極性。

2022年，經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、衛(wèi)健委批復(fù)，固陽縣作為內(nèi)蒙古自治區(qū)首批試點(diǎn)地區(qū)，開展黃芪按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作。隨著藥食同源試點(diǎn)獲批，固陽黃芪迎來精深加工時(shí)代。

以“芪”為業(yè)，以業(yè)富民。目前，固陽縣共有11家企業(yè)獲得試點(diǎn)管理企業(yè)資質(zhì)。每年季節(jié)性務(wù)工人均收入可達(dá)萬元，精深加工產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)穩(wěn)定用工每人年收入可達(dá)8萬多元。

全鏈發(fā)展　“一芪富農(nóng)”

隨著黃芪成功列入“藥食同源”目錄，固陽縣聚力做大黃芪產(chǎn)業(yè)，從育種技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工等方面入手，推動(dòng)“小藥材”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

在固陽縣道地農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，晾曬場(chǎng)上的黃芪垛散發(fā)著中藥材獨(dú)有的清香，一捆捆打包好的黃芪將被送往全國(guó)各地。該合作社負(fù)責(zé)人范文宏介紹，從2017年開始，合作社每年和種植戶簽訂標(biāo)準(zhǔn)化種植訂單，提供種苗和有機(jī)肥，并按照中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)管。符合有機(jī)化種植標(biāo)準(zhǔn)的黃芪，按照每斤4元回收，至今累計(jì)簽訂上萬畝訂單，收購600萬公斤黃芪。

與此同時(shí)，黃芪就地加工也大量興起。在下濕壕鎮(zhèn)前白菜村的中藥材切片車間，機(jī)器轟鳴聲中，一根根黃芪正被處理成橢圓形切片。“通過‘支部+合作社+農(nóng)戶’運(yùn)作方式，1公斤黃芪能賣到100元，經(jīng)濟(jì)效益大大提升。”村支書王劍峰說。

近年來，固陽縣按照“缺什么補(bǔ)什么，什么好招什么”的原則，圍繞黃芪精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，到長(zhǎng)三角、珠三角、京津冀等產(chǎn)業(yè)集群地全面開展招商，引進(jìn)一批投資實(shí)力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)前景好、科技水平高的深加工好項(xiàng)目。

固陽縣下濕壕鎮(zhèn)成功進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目立項(xiàng)名單，實(shí)施下濕壕黃芪產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目，今年項(xiàng)目共涉及4家建設(shè)單位，分別是內(nèi)蒙古綠博匯有限公司、內(nèi)蒙古鐵木真食品有限公司、包頭市古榆農(nóng)牧業(yè)有限公司、固陽縣紅慶原農(nóng)民專業(yè)合作社。項(xiàng)目總投資1230萬元，其中中央財(cái)政資金補(bǔ)貼300萬元，自治區(qū)財(cái)政資金30萬元，企業(yè)主體自籌資金900萬元，中央財(cái)政補(bǔ)貼資金和自治區(qū)財(cái)政補(bǔ)貼資金主要用于支持黃芪種苗培育、倉儲(chǔ)、黃芪秸稈飼料、黃芪深加工。截至目前，4家建設(shè)主體均已開工，預(yù)計(jì)2025年3月完成建設(shè)。

固陽縣聚力創(chuàng)建“九個(gè)有”綜合園區(qū)，現(xiàn)已創(chuàng)建7個(gè)綠色高產(chǎn)高效千畝標(biāo)準(zhǔn)化種植示范片和1個(gè)500畝良種采種基地，輻射帶動(dòng)3.8萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。同時(shí)，當(dāng)?shù)赝顿Y3000萬元，吸引“黃芪+”相關(guān)產(chǎn)業(yè)入駐黃芪綜合性示范園區(qū)，覆蓋了研發(fā)、檢測(cè)、生產(chǎn)、加工、收儲(chǔ)、物流、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進(jìn)轉(zhuǎn)化增值。此外，當(dāng)?shù)剡€與中國(guó)藥科大學(xué)簽訂《固陽正北黃芪大健康產(chǎn)品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室》協(xié)議，共同合作在固陽縣下濕壕鎮(zhèn)后腦包村建成540畝仿野生黃芪種源基地，在銀號(hào)鎮(zhèn)大廟村種植1000畝仿野生黃芪種源基地。

固陽縣委書記姚俊杰表示，固陽縣將用足用好“藥食同源”政策，充分發(fā)揮黃芪品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)，堅(jiān)持以高品質(zhì)黃芪種植為基礎(chǔ)，以黃芪精深加工為發(fā)展方向，加快推動(dòng)黃芪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升固陽及周邊地區(qū)黃芪產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，力爭(zhēng)“十四五”末全縣黃芪產(chǎn)值達(dá)到20億元，實(shí)現(xiàn)“一芪富農(nóng)”。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　馬曉剛　李昊）