村民在田間地頭采摘辣椒。石柱縣融媒體中心供圖

石柱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委消息，未來(lái)五年，石柱縣大力發(fā)展以黃連、莼菜、辣椒為代表的“三色”經(jīng)濟(jì)，力爭(zhēng)到2026年，“三色產(chǎn)業(yè)”綜合產(chǎn)值力爭(zhēng)達(dá)到45億元以上，占全縣農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值55%以上。

“五指”發(fā)力夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

不斷推進(jìn)有機(jī)示范基地創(chuàng)建。目前，石柱全縣黃連在地面積5.76萬(wàn)畝、年產(chǎn)量0.3萬(wàn)噸以上，年綜合產(chǎn)值10.5億元，被認(rèn)定為優(yōu)質(zhì)黃連示范種植基地；辣椒種植規(guī)模10萬(wàn)畝、年產(chǎn)量8萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值7億元；莼菜種植面積1.4萬(wàn)畝、年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值3億元，成功創(chuàng)建國(guó)家有機(jī)莼菜認(rèn)證示范區(qū)。力爭(zhēng)到2026年，辣椒培育年綜合產(chǎn)值1億元及其以上的企業(yè)3家；黃連培育年綜合產(chǎn)值1億元及其以上的企業(yè)5家；莼菜力爭(zhēng)培育年綜合產(chǎn)值1億元以上企業(yè)2家。

培育改良自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種。石柱縣以武陵山研究院為平臺(tái)，加強(qiáng)與西南大學(xué)、市農(nóng)科院長(zhǎng)期合作，建成石柱黃連良種選育繁育基地和種質(zhì)資源圃，培育品種3個(gè)；建立辣椒南繁、北繁基地及縣內(nèi)科研基地，培育出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的石辣、石椒系列新品種20余個(gè)，全縣辣椒良種90%實(shí)現(xiàn)自繁自供；建立莼菜良種選育繁育基地3個(gè)、良種擴(kuò)繁基地2個(gè)，選育出莼菜新品種2個(gè)。

大力實(shí)施康養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工提升行動(dòng)。目前，石柱縣已培育黃連加工企業(yè)5家，以黃連為原料的“五黃養(yǎng)陰顆粒”等產(chǎn)品相繼投產(chǎn)；培育辣椒加工企業(yè)32家，年加工能力可達(dá)5萬(wàn)噸；培育莼菜加工企業(yè)11家，成功開(kāi)發(fā)出以莼菜為原料的飲料、美容護(hù)膚品、保健品3大類(lèi)52種產(chǎn)品。

著力培育“石柱”系列品牌。石柱縣注冊(cè)“神農(nóng)”黃連商標(biāo)、“石柱紅辣椒”集體商標(biāo)，打造“石柱莼”等系列莼菜品牌；石柱黃連生產(chǎn)系統(tǒng)被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，石柱黃連獲得國(guó)家道地藥材認(rèn)證，石柱辣椒被評(píng)為“全國(guó)十大名椒”，辣椒、莼菜獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，石柱莼菜獲得全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)和國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

不斷開(kāi)拓海內(nèi)外產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。石柱縣建成了中國(guó)唯一的黃連專(zhuān)業(yè)交易市場(chǎng)，年交易量4500噸左右，占全國(guó)交易量的90%以上；辣椒產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)31個(gè)省市，與重慶德莊、小天鵝、武漢周黑鴨等知名餐飲企業(yè)簽訂長(zhǎng)期訂單；莼菜產(chǎn)品暢銷(xiāo)杭州、上海、吉林等省市，出口韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等國(guó)家，全縣有2家企業(yè)享有直接出口權(quán)。

四方聯(lián)動(dòng)強(qiáng)化保障服務(wù)

石柱縣成立了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專(zhuān)班，組建由縣委、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委為牽頭單位，縣發(fā)展改革委、縣商務(wù)委、縣鄉(xiāng)村振興局等為成員單位的工作專(zhuān)班，定期召開(kāi)會(huì)議部署工作，“三色”經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

聚焦工作重點(diǎn)，持續(xù)精準(zhǔn)發(fā)力。石柱縣聚焦“全域康養(yǎng)、綠色崛起”發(fā)展主題，以農(nóng)村“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑，構(gòu)建“1+3+N”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)，推動(dòng)形成城鄉(xiāng)融合發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

強(qiáng)化要素保障，筑牢基礎(chǔ)支撐。今年來(lái)，石柱縣共投入2.4億元用于產(chǎn)業(yè)基地、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、冷庫(kù)等建設(shè)，圍繞特色產(chǎn)業(yè)建立“首席專(zhuān)家+技術(shù)專(zhuān)家+技術(shù)骨干”“專(zhuān)家+農(nóng)技指導(dǎo)員+科技示范戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”服務(wù)指導(dǎo)新模式，建立結(jié)構(gòu)完善、隊(duì)伍穩(wěn)定、充滿(mǎn)活力的農(nóng)技推廣服務(wù)體系。

堅(jiān)持群眾主體，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力。石柱縣出臺(tái)了產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助政策、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、貸款貼息以及政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等一攬子農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策，創(chuàng)新推廣資產(chǎn)收益、土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)品代銷(xiāo)、訂單收購(gòu)等10種利益聯(lián)結(jié)方式，所有脫貧戶(hù)和風(fēng)險(xiǎn)未消除的易返貧致貧戶(hù)均建立至少1種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，確保持續(xù)穩(wěn)定增收。

雙管齊下全面開(kāi)拓市場(chǎng)

近年來(lái)，在石柱縣委縣政府的帶領(lǐng)下，縣商務(wù)委依托電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村、魯渝協(xié)作、對(duì)口幫扶、對(duì)外貿(mào)易等發(fā)展契機(jī)，線(xiàn)上線(xiàn)下齊發(fā)力，不斷拓展國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售渠道，推動(dòng)“三色”產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)全面開(kāi)花。

創(chuàng)新拓展線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)渠道。石柱縣打造了“遠(yuǎn)山結(jié)親”線(xiàn)上平臺(tái)，建立了“1+18+18+X”電商利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，成功對(duì)接4221單，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額1306萬(wàn)元，帶動(dòng)1000余戶(hù)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)增收。打造新媒體運(yùn)營(yíng)賬號(hào)8個(gè)，指導(dǎo)電商企業(yè)開(kāi)展工廠直播、基地直播240場(chǎng)次，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上銷(xiāo)售超過(guò)1100萬(wàn)元。

鞏固提升線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道。石柱縣建立“一地一心多區(qū)”魯渝消費(fèi)幫扶營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售矩陣，每年固定在山東省淄博市舉辦源味石柱淄博行系列推介活動(dòng)，不斷提升以黃連、辣椒、莼菜“三色”產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)特產(chǎn)品知曉率以及市場(chǎng)占有率。推動(dòng)小天鵝、香水火鍋、水火土等企業(yè)入駐永輝、家樂(lè)福等大型商超，今年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售超4000萬(wàn)元。

持續(xù)深挖出口營(yíng)銷(xiāo)渠道。石柱縣組織辣椒、莼菜、黃連等農(nóng)特產(chǎn)品參加西洽會(huì)、投洽會(huì)等重要展會(huì)，今年以來(lái)，實(shí)現(xiàn)貨值近100萬(wàn)元的辣椒產(chǎn)品和馬鈴薯粉條進(jìn)入新加坡、泰國(guó)試銷(xiāo)，黃連直接出口到韓國(guó)424.53萬(wàn)元。依托中新項(xiàng)目建設(shè)平臺(tái)，助力譚妹子、小天鵝等企業(yè)，打通了美國(guó)、英國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞、韓國(guó)等11國(guó)銷(xiāo)售渠道，出口以辣椒為主調(diào)味品達(dá)20余種，出口額達(dá)700余萬(wàn)元。

“三色”產(chǎn)業(yè)是石柱縣產(chǎn)業(yè)振興的“壓倉(cāng)石”，更是帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收的“根本之策”。下一步，石柱縣將采取“線(xiàn)上線(xiàn)下齊發(fā)力”“走出去與請(qǐng)進(jìn)來(lái)”等方式，把促進(jìn)群眾穩(wěn)定增收與解決城市居民“菜籃子”“米袋子”“果盤(pán)子”有效結(jié)合起來(lái)，多措并舉推動(dòng)以黃連、辣椒、莼菜“三色”產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)特產(chǎn)品賣(mài)得掉、賣(mài)得遠(yuǎn)，確保“三色”產(chǎn)業(yè)帶富帶得準(zhǔn)、帶得穩(wěn)、帶得久。（李玉霞）